Problématique : Quelles sont les caractéristiques de la nouvelle civilisation qui apparaît à l’Est de la Méditerranée au VIIe siècle ?
I. Mohamed (Muhammad ou Mahomet), prophète de l’Islam
Problématique : comment naît cette nouvelle religion ?
1.Une religion révélée
Mohamed, caravanier arabe, aurait reçu de l’Archange Gabriel la révélation qui fait de lui le prophète d’une nouvelle religion monothéiste, l’Islam ("la soumission" en Arabe). En 622, il est chassé de la Mecque, où ses idées sont mal acceptées, et se réfugie à Médine : c’est l’hégire, début du calendrier musulman.
En quelle année sommes-nous dans le calendrier musulman ?
L’ère musulmane commence le 16 juillet 622, date de l’ « hégire », émigration de Mohamed à Médine. L’année musulmane est lunaire, c’est-à-dire basée sur des mois ou lunaisons de 29 ou 30 jours. Les douze mois totalisent 354 jours. L'année lunaire musulmane est donc plus courte que l'année solaire. Pour passer du calendrier musulman au calendrier grégorien (réformé par le pape Grégoire XIII en 1582, celui que nous utilisons aujourd'hui), il faut multiplier par 0,97 (différence entre l’année lunaire et l’année solaire) et ajouter 622 ; inversement, pour passer du calendrier grégorien au calendrier musulman, il faut retrancher 622 et diviser par 0,97; ainsi : 1991-622 = 1369 : 0,97=1411; 1996-622=1374 : 0,97=1416.
2. Une nouvelle religion du Livre
Les enseignements transmis à Mohamed sont écrits dans un livre rédigé après sa mort, le Coran ("la récitation") organisé en versets et sourates.
Voir une page du Coran
II. L’Islam, une foi et une loi
Problématique : Comment vivre en musulman ?
1. L’Islam impose des obligations religieuses
Tout musulman doit respecter cinq obligations appelées les cinq piliers de l’Islam.Ces obligations sont :
• la profession de foi : "Dieu (Allah) est unique, et Mohamed est son prophète"
• cinq prières quotidienne, la plus importante étant celle pratiquée en groupe à la mosquée en milieu de journée le vendredi
• le jeûne au cours du mois de ramadan (interdiction de s'alimenter entre le lever et le coucher du soleil)
• l'aumône (don) fait aux pauvres
• le pélerinage à La Mecque au moins une fois dans sa vie
2. L’Islam s’impose dans la vie quotidienne
La religion musulmane impose un certain nombre d’interdits alimentaires (porc) et une loi, appelée Charia
III. Rayonnement et diffusion de la civilisation musulmane
Problématique : Par quels moyens se diffuse la civilisation musulmane ?
1. Une civilisation conquérante
Après la mort de Mohamed en 632, les cavaliers arabes, poussés par l’idéal de “guerre sainte” (djihad), font la conquête d’immenses territoires dans lesquels ils se mélangent à la population qui se convertit à la religion musulmane. Mais les religions juive et chrétienne sont acceptées et d'importantes minorités subsistent. Vers 750, ils contrôlent la Méditerranée, l’Asie jusqu’à l’Indus, l’Afrique du Nord et l’Espagne (Al-Andalus)
2. La ville, cadre de vie des musulmans
La ville est le centre politique (lieu de résidence du calife ou de l’émir), le centre religieux (mosquées) et le centre économique, où sont vendues marchandises apportées par caravanes.
3. Le rayonnement scientifique du monde musulman
La science musulmane se développe pour essayer de comprendre le monde : les musulmans pensent que Dieu autorise les croyants à connaître la vérité, mais pas par la révélation, par le travail et l'effort intellectuel.
L'astronomie est le moteur du développement scientifique arabe, car le pélerinage à La Mecque et les cinq prières quotidiennes, mais aussi le commerce maritime, obligent à sa voir se repérer par rapport à la position des astres.
Les chiffres arabes que nous utilisons aujourd'hui sont en fait dérivés de chiffres indiens et reposent sur un système décimal (9 chiffres + zéro). Les sciences musulmanes empreintent à l’Antiquité grecque et romaine, mais aussi aux Indiens et aux Chinois, et brillent dans le domaine des mathématiques (chiffres arabes), de la médecine (chirurgie), de l’astronomie (astrolabe), de la cartographie.
Un lien vers une exposition virtuelle de l'Institut du Monde Arabe sur l'âge d'or des sciences musulmanes
4. Une grande richesse artistique
En raison d'un interdit religieux, les artistes musulmans ne doivent représenter ni les hommes, ni les animaux. Ils passent donc maîtres de l'utilisation de figures géométriques (arabesques) et de l'écriture (calligraphie) dans la décoration.
Un lien vers une exposition virtuelle de l'Institut du Monde Arabe sur les arts de l'Islam
mercredi 5 septembre 2012
jeudi 8 septembre 2011
Les principes de l'Islam
• Des croyances
- Un Dieu unique, Allah (religion monothéiste)
- Un Dieu créateur du monde et de l'homme
- Une religion révélée par des prophètes (Mahomet, le dernier, mais aussi Jésus, Moïse, Abraham)
- L'espoir d'une vie au Paradis après le Jugement Dernier
• Une religion du Livre
- La parole de Dieu est révélée par le Coran, mais aussi par les Evangiles (Bible chrétienne) et la Torah (Bible des Hébreux)
• Des pratiques religieuses (les cinq piliers de l'Islam)
- La profession de foi ("Dieu est unique et Mahomet est son prophète")
- Les cinq prières quotidiennes
- Le jeûne du Ramadan
- L'aumône, don fait aux pauvres
- Le pélerinage fait à La Mecque au moins une fois dans sa vie
• Des lieux de culte et des lieux saints
- La mosquée
- La Ka'ba à La Mecque
- Médine et Jérusalem
• Des fêtes et des rituels
- Le vendredi, jour de prière collective à la mosquée, est jour de repos
- Le 1er Muharram, jour de l'An
- Le Mouloud, anniversaire de la naissance du prophète Mahomet
- L'Aïd es Seghir, fête de la fin du mois de Ramadan (mois de jeûne)
- L'Aïd el Kebir, sacrifice du mouton en commémoration du sacrifice d'Abraham
• Des règles de vie quotidienne
- Des interdits alimentaires (porc, sang, alcool…)
- Les relations hommes-femmes
- Les relations parents-enfants
- Les rapports avec les autres croyances (dont les gens du Livre, Juifs et Chrétiens)
• Des institutions et des chefs politiques et religieux
- L'imam, chef religieux (mais il n'y a pas de clergé)
- Le calife, chef politique (a disparu depuis le Moyen-Age)
- Le Kadi, le juge
- L'Ayattollah, chef religieux, parfois aussi chef politique comme dans l'Iran actuel.
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- Un Dieu unique, Allah (religion monothéiste)
- Un Dieu créateur du monde et de l'homme
- Une religion révélée par des prophètes (Mahomet, le dernier, mais aussi Jésus, Moïse, Abraham)
- L'espoir d'une vie au Paradis après le Jugement Dernier
• Une religion du Livre
- La parole de Dieu est révélée par le Coran, mais aussi par les Evangiles (Bible chrétienne) et la Torah (Bible des Hébreux)
• Des pratiques religieuses (les cinq piliers de l'Islam)
- La profession de foi ("Dieu est unique et Mahomet est son prophète")
- Les cinq prières quotidiennes
- Le jeûne du Ramadan
- L'aumône, don fait aux pauvres
- Le pélerinage fait à La Mecque au moins une fois dans sa vie
• Des lieux de culte et des lieux saints
- La mosquée
- La Ka'ba à La Mecque
- Médine et Jérusalem
• Des fêtes et des rituels
- Le vendredi, jour de prière collective à la mosquée, est jour de repos
- Le 1er Muharram, jour de l'An
- Le Mouloud, anniversaire de la naissance du prophète Mahomet
- L'Aïd es Seghir, fête de la fin du mois de Ramadan (mois de jeûne)
- L'Aïd el Kebir, sacrifice du mouton en commémoration du sacrifice d'Abraham
• Des règles de vie quotidienne
- Des interdits alimentaires (porc, sang, alcool…)
- Les relations hommes-femmes
- Les relations parents-enfants
- Les rapports avec les autres croyances (dont les gens du Livre, Juifs et Chrétiens)
• Des institutions et des chefs politiques et religieux
- L'imam, chef religieux (mais il n'y a pas de clergé)
- Le calife, chef politique (a disparu depuis le Moyen-Age)
- Le Kadi, le juge
- L'Ayattollah, chef religieux, parfois aussi chef politique comme dans l'Iran actuel.
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mardi 31 mai 2011
Les guerres de religion menacent l’unité du royaume
Un royaume en guerre
Dans la seconde moitié du XVIe siècle, une guerre civile éclate entre catholiques et protestants. Le 24 août 1572, lors de la Saint-Barthélémy, les protestants de Paris sont massacrés par les catholiques. Ces massacres s’étendent ensuite aux villes de province.
Henri IV restaure l’autorité royale
Henri IV, d’abord protestant, ramène la paix religieuse en se convertissant au catholicisme et en imposant l’Edit de Nantes en 1598. C’est un Edit de tolérance réciproque entre catholiques et protestants : il rétablit le catholicisme, mais garantit la liberté de culte pour les protestants et l’égalité devant la loi.
Cependant, signe que cette paix civile et religieuse est longue à se mettre en place, en 1610, il est assassiné par un catholique qui lui reproche cette tolérance vis-à-vis des protestants.
Extraits de l'Edit de Nantes, 1598
Défendons à tous nos sujets, de quelque état et qualité qu'ils soient, d'en renouveler la mémoire, s'attaquer, ressentir, injurier, ni provoquer l'un l'autre par reproche de ce qui s'est passé, pour quelque cause et prétexte que ce soit, en disputer, contester, quereller ni s'outrager ou s'offenser de fait ou de parole, mais se contenir et vivre paisiblement ensemble comme frères, amis et concitoyens, sur peine aux contrevenants d'être punis comme infracteurs de paix et perturbateurs du repos public.
Ordonnons que la religion catholique, apostolique et romaine sera remise et rétablie en tous les lieux et endroits de cestui notre royaume et pays de notre obéissance où l'exercice d'icelle a été intermis pour y être paisiblement et librement exercé sans aucun trouble ou empêchement. (…)
Et pour ne laisser aucune occasion de troubles et différends entre nos sujets, avons permis et permettons à ceux de ladite religion prétendue réformée vivre et demeurer par toutes les villes et lieux de cestui notre royaume et pays de notre obéissance, sans être enquis, vexés, molestés ni astreints à faire chose pour le fait de la religion contre leur conscience, ni pour raison d'icelle être recherchés dans les maisons et lieux où ils voudront habiter, en se comportant au reste selon qu'il est contenu en notre présent Édit.
Ordonnons qu'il ne sera fait différence ni distinction, pour le fait de ladite religion, à recevoir les écoliers pour être instruits ès universités, collèges et écoles, et les malades et pauvres ès hôpitaux, maladreries et aumônes publiques.
a) Qui parle ? Henri IV, roi de France et de Navarre
b) Quelle est la nature et la date de ce document ? Un édit, c'est-à-dire une décision écrite du roi, prise ici à Nantes en avril 1598
c) Relève les verbes qui montrent que le roi est fermement décidé à faire respecter cette décision. Ils apparaissent en gras dans l'extrait
Lignes 1 à 4 : d) Comment nomme-t-on l’action d’effacer les crimes commis au cours d’une guerre ? C'est une amnistie
e) Que veut le roi au sujet de la religion catholique ? Qu'elle soit rétablie dans tout le royaume
f) par quelle expression est désignée la religion protestante ? La réligion prétendue réformée
g) quels sont les droits qui sont accordés aux protestants ? le droit de pratiquer leur culte, d'être instruits, soignés.
h) Quel verbe est utilisé à l’égard des protestants ? "Permettons", ce qui signifie que la religion protestante est tolérée dans le royaume. On parle à propos de l'Edit de Nantes d'un Edit de tolérance
i) Dans quels domaines les protestants ont-ils les mêmes droits que les catholiques ?
Dans le domaine des cultes (religion), de l'éducation et de la santé
Dans la seconde moitié du XVIe siècle, une guerre civile éclate entre catholiques et protestants. Le 24 août 1572, lors de la Saint-Barthélémy, les protestants de Paris sont massacrés par les catholiques. Ces massacres s’étendent ensuite aux villes de province.
Henri IV restaure l’autorité royale
Henri IV, d’abord protestant, ramène la paix religieuse en se convertissant au catholicisme et en imposant l’Edit de Nantes en 1598. C’est un Edit de tolérance réciproque entre catholiques et protestants : il rétablit le catholicisme, mais garantit la liberté de culte pour les protestants et l’égalité devant la loi.
Cependant, signe que cette paix civile et religieuse est longue à se mettre en place, en 1610, il est assassiné par un catholique qui lui reproche cette tolérance vis-à-vis des protestants.
Extraits de l'Edit de Nantes, 1598
Défendons à tous nos sujets, de quelque état et qualité qu'ils soient, d'en renouveler la mémoire, s'attaquer, ressentir, injurier, ni provoquer l'un l'autre par reproche de ce qui s'est passé, pour quelque cause et prétexte que ce soit, en disputer, contester, quereller ni s'outrager ou s'offenser de fait ou de parole, mais se contenir et vivre paisiblement ensemble comme frères, amis et concitoyens, sur peine aux contrevenants d'être punis comme infracteurs de paix et perturbateurs du repos public.
Ordonnons que la religion catholique, apostolique et romaine sera remise et rétablie en tous les lieux et endroits de cestui notre royaume et pays de notre obéissance où l'exercice d'icelle a été intermis pour y être paisiblement et librement exercé sans aucun trouble ou empêchement. (…)
Et pour ne laisser aucune occasion de troubles et différends entre nos sujets, avons permis et permettons à ceux de ladite religion prétendue réformée vivre et demeurer par toutes les villes et lieux de cestui notre royaume et pays de notre obéissance, sans être enquis, vexés, molestés ni astreints à faire chose pour le fait de la religion contre leur conscience, ni pour raison d'icelle être recherchés dans les maisons et lieux où ils voudront habiter, en se comportant au reste selon qu'il est contenu en notre présent Édit.
Ordonnons qu'il ne sera fait différence ni distinction, pour le fait de ladite religion, à recevoir les écoliers pour être instruits ès universités, collèges et écoles, et les malades et pauvres ès hôpitaux, maladreries et aumônes publiques.
a) Qui parle ? Henri IV, roi de France et de Navarre
b) Quelle est la nature et la date de ce document ? Un édit, c'est-à-dire une décision écrite du roi, prise ici à Nantes en avril 1598
c) Relève les verbes qui montrent que le roi est fermement décidé à faire respecter cette décision. Ils apparaissent en gras dans l'extrait
Lignes 1 à 4 : d) Comment nomme-t-on l’action d’effacer les crimes commis au cours d’une guerre ? C'est une amnistie
e) Que veut le roi au sujet de la religion catholique ? Qu'elle soit rétablie dans tout le royaume
f) par quelle expression est désignée la religion protestante ? La réligion prétendue réformée
g) quels sont les droits qui sont accordés aux protestants ? le droit de pratiquer leur culte, d'être instruits, soignés.
h) Quel verbe est utilisé à l’égard des protestants ? "Permettons", ce qui signifie que la religion protestante est tolérée dans le royaume. On parle à propos de l'Edit de Nantes d'un Edit de tolérance
i) Dans quels domaines les protestants ont-ils les mêmes droits que les catholiques ?
Dans le domaine des cultes (religion), de l'éducation et de la santé
vendredi 20 mai 2011
La crise religieuse du XVIe siècle en Occident
Aux XVe et XVIe siècles, l’Eglise catholique est contestée et doit se réformer. Elle est accusée de vivre dans la richesse sans respecter ses propres règles (papes mariés, vente de promesses de pardon appelées Indulgences pour financer la construction de l’église Saint-Pierre de Rome) et de s’appuyer sur un Dieu très sévère (les chrétiens perdent l’espoir d’accéder au Paradis).
L'esprit critique se diffuse en même temps que la Bible, imprimée en nombre et dans les langues vulgaires (langues du peuple), ce qui permet à chaque croyant d'accéder à la Bible.
Enfin, de nombreuses découvertes remettent en cause les idées défendues par la Bible et l'Eglise (voir le procès de Galilée dans la leçon précédents)
Quelles formes prend la contestation religieuse aux XVe et XVIe siècles, et comment l’Eglise catholique se réforme-t-elle face à ces contestations ?
Cette gravure (ex 1 p. 148) illustre la division entre catholiques et protestants, et prend le parti de la cause protestante. Le clergé catholique est représenté en blanc, dans sa diversité et sa hiérarchie : le Pape, assis sur un trône, est entouré de cardinaux, devant lesquels se trouvent un évèque et des curés. Un moine tonsuré se trouve sur le plateau de la balance, une moniale est figurée au premier plan. La richesse du clergé catholique, que lui reprochent les protestants, est mise en valeur par la multiplication des objets de culte et le luxe des vêtements.
Les pasteurs protestants sont vêtus de noirs, il n'y a pas de hiérarchie entre-eux (les protestants n'ont pas de clergé, leurs pasteurs peuvent se marier).
La balance, au centre de la gravure, penche nettement en faveur des protestants. Malgré tout le poids du clergé (le moine) et des objets de culte (reliques des saints, que refusent les protestants), la Bible l'emporte et fait peser la balance du côté des protestants.
La Réforme protestante
Début XVIe
- en réaction à la Réforme protestante
- Concile de Trente en Italie
- Refus de l’autorité du Pape
- Absence de clergé (des pasteurs)
- Le mariage n’est pas un sacrement
- Chaque croyant peut lire la Bible en langue vulgaire -
La question du Salut chez les protestants
Pour Luther (moine allemand), le salut est dans la croyance et dans la foi de chacun
- pour Calvin (Français, installé à Genève en Suisse), Dieu seul décide de la destinée des âmes (prédestination)
La Contre-Réforme catholique
Milieu XVIe
Rappelle l’autorité du Pape et du clergé
- Rappelle l’importance de la messe en latin
- L’art baroque est mis au service de l’Eglise
- Fondation de l’ordre des Jésuites
- Fondation de l’Inquisition (tribunal religieux)
- Surveillance des livres (Index)
- La question du Salut chez les Catholiques
- obtenu par le culte des Saints et le rachat des fautes.
L'esprit critique se diffuse en même temps que la Bible, imprimée en nombre et dans les langues vulgaires (langues du peuple), ce qui permet à chaque croyant d'accéder à la Bible.
Enfin, de nombreuses découvertes remettent en cause les idées défendues par la Bible et l'Eglise (voir le procès de Galilée dans la leçon précédents)
Quelles formes prend la contestation religieuse aux XVe et XVIe siècles, et comment l’Eglise catholique se réforme-t-elle face à ces contestations ?
Cette gravure (ex 1 p. 148) illustre la division entre catholiques et protestants, et prend le parti de la cause protestante. Le clergé catholique est représenté en blanc, dans sa diversité et sa hiérarchie : le Pape, assis sur un trône, est entouré de cardinaux, devant lesquels se trouvent un évèque et des curés. Un moine tonsuré se trouve sur le plateau de la balance, une moniale est figurée au premier plan. La richesse du clergé catholique, que lui reprochent les protestants, est mise en valeur par la multiplication des objets de culte et le luxe des vêtements.
Les pasteurs protestants sont vêtus de noirs, il n'y a pas de hiérarchie entre-eux (les protestants n'ont pas de clergé, leurs pasteurs peuvent se marier).
La balance, au centre de la gravure, penche nettement en faveur des protestants. Malgré tout le poids du clergé (le moine) et des objets de culte (reliques des saints, que refusent les protestants), la Bible l'emporte et fait peser la balance du côté des protestants.
La Réforme protestante
Début XVIe
- en réaction à la Réforme protestante
- Concile de Trente en Italie
- Refus de l’autorité du Pape
- Absence de clergé (des pasteurs)
- Le mariage n’est pas un sacrement
- Chaque croyant peut lire la Bible en langue vulgaire -
La question du Salut chez les protestants
Pour Luther (moine allemand), le salut est dans la croyance et dans la foi de chacun
- pour Calvin (Français, installé à Genève en Suisse), Dieu seul décide de la destinée des âmes (prédestination)
La Contre-Réforme catholique
Milieu XVIe
Rappelle l’autorité du Pape et du clergé
- Rappelle l’importance de la messe en latin
- L’art baroque est mis au service de l’Eglise
- Fondation de l’ordre des Jésuites
- Fondation de l’Inquisition (tribunal religieux)
- Surveillance des livres (Index)
- La question du Salut chez les Catholiques
- obtenu par le culte des Saints et le rachat des fautes.
jeudi 31 mars 2011
L’Europe à la découverte du Monde
Comment et pourquoi les Européens font-ils la découverte du Monde aux XVe et XVIe
siècles ?
I. La découverte d’un nouveau Monde
1. Des aventuriers explorent le Monde
A partir du XIIIe siècle, des marchands comme Marco Polo partent à la découverte de
l’Asie et de la route de la Soie. Des moines partent également évangéliser les peuples
d’Asie. Cherchant la route des Indes, Christophe Colomb découvre en 1492 un
nouveau continent baptisé ensuite Amérique. En 1522, Magellan, marin portugais,
réalise le premier tour du Monde.
2. De nouveaux outils au service de ces découvertes
Les caravelles, les portulans (cartes marines), l’astrolabe et la boussole empruntés aux
musulmans, permettent de longs voyages au travers des océans. Parce qu’ils
comportent le tracé des routes maritimes, les portulans sont considérés comme des
documents secrets précieusement conservés.
3. Les raisons de ces voyages de découverte
Les marchands tentent de s’approvisionner directement en produits de luxe (épices,
soie…), mais les motivations sont avant tout religieuses : il s’agit d’étendre l’influence
du christianisme après la reconquête de l’ensemble de l’Europe sur les musulmans (1492).
II. Le partage de l’Amérique et les premiers empires coloniaux
1. Les conquistadores se rendent maîtres de l’Amérique
En 1494, Portugais et Espagnols se partagent le continent américain par le Traité de
Tordesillas. Les Portugais, peu nombreux, fondent des comptoirs (ports) sur les côtes
du Brésil. Les conquistadores espagnols (Pizarro, Cortès) font la conquête d’un vaste
empire en Amérique latine.
2. Les Européens exploitent le nouveau monde
Les Amérindiens, décimés par les maladies, les guerres et le travail forcé dans les mines d'or et d'argent
et dans les plantations (café, cacao...), sont ensuite remplacés par des esclaves noirs importés
d’Afrique au XVIIe siècle.
siècles ?
I. La découverte d’un nouveau Monde
1. Des aventuriers explorent le Monde
A partir du XIIIe siècle, des marchands comme Marco Polo partent à la découverte de
l’Asie et de la route de la Soie. Des moines partent également évangéliser les peuples
d’Asie. Cherchant la route des Indes, Christophe Colomb découvre en 1492 un
nouveau continent baptisé ensuite Amérique. En 1522, Magellan, marin portugais,
réalise le premier tour du Monde.
2. De nouveaux outils au service de ces découvertes
Les caravelles, les portulans (cartes marines), l’astrolabe et la boussole empruntés aux
musulmans, permettent de longs voyages au travers des océans. Parce qu’ils
comportent le tracé des routes maritimes, les portulans sont considérés comme des
documents secrets précieusement conservés.
3. Les raisons de ces voyages de découverte
Les marchands tentent de s’approvisionner directement en produits de luxe (épices,
soie…), mais les motivations sont avant tout religieuses : il s’agit d’étendre l’influence
du christianisme après la reconquête de l’ensemble de l’Europe sur les musulmans (1492).
II. Le partage de l’Amérique et les premiers empires coloniaux
1. Les conquistadores se rendent maîtres de l’Amérique
En 1494, Portugais et Espagnols se partagent le continent américain par le Traité de
Tordesillas. Les Portugais, peu nombreux, fondent des comptoirs (ports) sur les côtes
du Brésil. Les conquistadores espagnols (Pizarro, Cortès) font la conquête d’un vaste
empire en Amérique latine.
2. Les Européens exploitent le nouveau monde
Les Amérindiens, décimés par les maladies, les guerres et le travail forcé dans les mines d'or et d'argent
et dans les plantations (café, cacao...), sont ensuite remplacés par des esclaves noirs importés
d’Afrique au XVIIe siècle.
mercredi 30 mars 2011
Les enfants-soldats en Afrique
Un rapport de l’Organisation des Nations Unies http://www.afrik.com/article5417.html
Le témoignage d’un enfant soldat http://www.afrik.com/article8322.html
lundi 21 février 2011
Nourrir les hommes
Objectif de la leçon : comprendre les inégalités humaines face à l'alimentation.
I. Etude de cas : Se nourrir en France et au Mali
Pourquoi tous les hommes ne mangent-ils pas tous à leur faim ?
Exercice I (Compétence : Lire et comparer deux photographies)
- en France, la sécurité alimentaire est assurée à l'essentiel de la population, qui consomme surtout des produits agroalimentaires préparés, emballés et commercialisés. Le régime alimentaire est très diversifié, la viande tient une place importante.
- la France est également un gros exportateur de produits agricoles et agroalimentaires.
- au Mali, la population vit surtout d'une agriculture vivrière qui ne permet pas d'assurer la sécurité alimentaire. Le régime alimentaire est peu diversifié, la viande est rare.
Exercices II & III (Compétence : Comprendre l'insécurité alimentaire)
- au Mali, l'insécurité alimentaire provoque pénurie alimentaire et sous-alimentation. En cas de crise grave, elle peut déboucher sur une famine plus ou moins importante.
- mise en perspective : la sous-alimentation touche un milliard de personnes, essentiellement des paysans pauvres pratiquant une agriculture vivrière, surtout en Afrique et Asie.
Exercice IV (Compétence : Compléter un organigramme)
- la sous-alimentation et l'insécurité alimentaire reposent sur une agriculture vivrière soumise aux conditions climatiques et des infrastructures de transport insuffisantes qui ne permettent pas de transporter l'alimentation.
II. Etude de cas : le Brésil, nouvelle ferme du monde
Comment l'agriculture brésilienne cherche-t-elle à s'imposer sur le marché mondial ?
Activités 1 et 2 p. 259
Face à l'augmentation de la consommation mondiale de viande, le Brésil cherche à s'implanter sur le marché mondial de l'alimentation grâce à l'élevage (bovins et poulets) et à la production de soja (aliments pour bétail).
Activité 7 p. 259
L'agriculture brésilienne réalise à elle seule 6% du commerce agricole mondial, et se place dans les premiers rangs pour les produits tropicaux (café, jus d'orange, canne à sucre), mais aussi de viande et de soja, souvent génétiquement modifié (OGM)
Activité 4 p. 259
Cependant, cette politique agricole néglige l'agriculture vivrière. Ainsi, 20% des Brésiliens (paysans sans terre et pauvres de bidonvilles appelés favelas) sont en situation d'insécurité alimentaire.
Une partie des revenus des exportations agricoles sont redistribués aux plus pauvres dans le cadre du programme Faim Zéro.
III. Ce qu'il faut retenir (planisphère p. 260)
L'usage des engrais, la mise en culture de nouvelles terres et le développement de nouvelles variétés de plantes (Organismes Génétiquement Modifiés, OGM) ont permis l'augmentation des rendements et des récoltes.
Cependant, 1 milliard de personnes sont encore en état d'insécurité alimentaire.
Les pays développés produisent énormément de denrées agricoles et exportent de nombreux produits agro-alimentaires grâce à leurs entreprises multinationales.
Les pays en développement sont souvent en situation d'insécurité alimentaire car les paysans nombreux pratiquent un agriculture vivrière, et les infrastructures de transport sont souvent insuffisantes.
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